Tomate, concombre, menthe, oignon, poivron, pain grillé, sumak, mélasse de grenade, citron et huile d’olive
.La salade fattouche est une salade libanaise, délicieuse par temps chaud , Une salade délicieuse, qui fait partie des fameux mezze de la cuisine libanaise. Elle est très rafraîchissante.